Preparación/Línea de cocción

¡Harmony Bowl está creciendo y estamos contratando para nuestro restaurante de servicio completo! Valoramos un excelente servicio al cliente y puntualidad. Los miembros de nuestro equipo son la clave de nuestra excepcional experiencia como cliente. Nuestro negocio es la hospitalidad, nuestra existencia depende de lo bien que cumplamos con nuestras responsabilidades. Nuestra primera responsabilidad es con nuestros huéspedes. Debemos atraer a un amplio espectro de consumidores y brindar nuestros excelentes servicios de manera profesional para satisfacer las necesidades del cliente. Si eres un cocinero de preparación/línea que busca un trabajo que puedas construir y avanzar, ¡queremos saber de ti! Solicite, con referencias, en línea o en persona, ¡visítenos para completar una solicitud hoy!

Los cocineros de preparación / línea llegarán a tiempo para preparar y servir nuestro delicioso y delicioso menú a nuestra creciente base de clientes. Los cocineros prepararán y servirán nuestra comida con una sonrisa y responderán adecuadamente al flujo del negocio, utilizando el tiempo de inactividad para la preparación y la limpieza, y utilizando el tiempo pico para preparar con precisión los elementos del menú pedidos.

Deberes/Responsabilidades:

● Preparar alimentos fríos, operar hornos, estufas, parrillas, microondas y freidoras

● Prepara la comida en una cocina de ritmo rápido

● Agilice los pedidos mientras mantiene los alimentos que se cocinan en la parte superior plana, freidoras y hornos.

● Observar y probar los alimentos para determinar la calidad y la seguridad regulando la temperatura de los hornos, parrillas y freidoras

● Cocine los alimentos horneándolos, asándolos, fríiéndolos y asándolos a la parrilla

● Mantener el congelador, el refrigerador y el almacén de inventario/existencias, preparar mesas y utilizar el sistema FIFO de rotación

● Prepare los artículos de la cena antes del servicio en función del volumen típico de cada noche utilizando las pautas FIFO estándar

● Ayudar y capacitar a otro personal de cocina en las pautas adecuadas para el control de temperatura y el saneamiento de las estaciones de trabajo.

● Elabora comida deliciosa que conecte a los invitados con nuestra experiencia de bolos exclusiva que estimula las papilas gustativas y nutre el alma

● Realizar responsabilidades adicionales, aunque no detalladas, según lo solicitado por la gerencia

● Experiencia como cocinero de preparación/línea o experiencia relacionada

● Comprensión básica o la capacidad de aprender sobre la seguridad alimentaria y en el lugar de trabajo

● Comprensión básica o la capacidad de aprender técnicas de manipulación de alimentos, preparación y procedimientos de cocción

● Excelentes habilidades de servicio al cliente y etiqueta

● Capacidad para funcionar bien en un entorno de alto ritmo y, a veces, estresante

● Capacidad para trabajar de manera rápida y eficiente bajo presión

● Capacidad para trabajar bien como parte del equipo

● Capacidad para tomar instrucciones

● Capacidad para mantener la higiene personal

● Capacidad para aprender el menú y las recetas del restaurante

● Tener habilidades de comunicación efectivas

● Tener habilidades para resolver problemas

● Ser automotivado y organizado

● Debe tener al menos 16 años de edad

 

● Capacidad para estar de pie y trabajar durante todo el turno (8 horas). Este puesto pasará el 100% del tiempo de pie

● Exposición al calor, vapor y frío extremos presentes en el ambiente de la cocina

● Debe ser capaz de levantar 50 libras a veces y 35 libras regularmente

● Debe ser capaz de trabajar hasta altas horas de la noche y en horarios impredecibles

● Destreza manual para garantizar el correcto funcionamiento de los utensilios de cocina y las herramientas de corte

 

● $18-$20 por hora, incluidas las propinas

● 401K

● Pago de vacaciones

● Pago por enfermedad

● Capacitación remunerada en el trabajo

● Uniforme proporcionado sin costo (Camisa/Sombrero)

● Comidas a mitad de costo

● Bebidas gratis (sin alcohol)

● Descuentos exclusivos para empleados en la tienda profesional

● Bolos gratis